Thái độ và ý định mua thực phẩm xanh trực tuyến của người tiêu dùng trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh

Abstract

Ngày nay, thực phẩm xanh đang có vai trò quan trọng trong phát triển bền vững, nó giúp làm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người. Đồng thời, nó còn khuyến khích phát triển nông nghiệp bền vững, bảo vệ đa dạng sinh học và tạo ra một hệ sinh thái lành mạnh hơn cho tương lai. Tuy nhiên, hiện nay chưa có nhiều nghiên cứu về thái độ và ý định mua thực phẩm xanh trực tuyến ở Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng bằng việc kết hợp lý thuyết kế hoạch hành vi có kế hoạch (TPB) và mô hình chấp nhận công nghệ (TAM). Do vậy, tác giả đề xuất sẽ kết hợp khung lý thuyết TPB và TAM trong nghiên cứu này. Bằng cách thu thập dữ liệu tiêu dùng từ sinh viên tại Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, sau khi thu thập và xử lý thô dữ liệu, nhóm tác giả sử dụng phần mềm Smart PLS để thực hiện các bước trong việc kiểm định các giả thuyết nghiên cứu, bao gồm: đánh giá độ tin cậy của thang đo, phân tích nhân tố khám phá và mô hình cấu trúc tuyến tính. Từ đó cho thấy nhận thức về sự hữu ích của việc mua thực phẩm xanh trực tuyến có tác động cùng chiều đến thái độ và ý định tiêu dùng thực phẩm xanh trực tuyến. Không những thế, nghiên cứu còn cho thấy chuẩn mực chủ quan đều có tác động cùng chiều đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh trực tuyến.