Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua lại thực phẩm chức năng của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh

Abstract

Đề tài được thực hiện trong giai đoạn nhu cầu thực phẩm chức năng (TPCN) đang tăng nhanh và Việt Nam được coi là một thị trường tiềm năng cho sự phát triển của thị trường TPCN. Tuy nhiên cùng với những điều kiện thuận lợi trong việc kinh doanh TPCN thì các doanh nghiệp cũng đối mặt với những khó khăn nhất định, đặc biệt trong việc cạnh tranh trên thị trường không những mở rộng tệp khách hàng mới mà còn phải giữ chân được khách hàng ở lại với doanh nghiệp, điều này đòi hỏi sự hiểu biết về ý định hành vi của khách hàng. Vì vậy, ý nghĩa của việc thực hiện nghiên cứu này là điều tra các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua lại TPCN của người tiêu dùng. Nghiên cứu đã được thực hiện dựa trên bảng câu hỏi thu thập kết quả từ những người đã sử dụng TPCN tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Bảng câu hỏi đã được lan truyền trực tiếp đến tay người tiêu dùng bằng bảng giấy và khảo sát trực tuyến. Có 305 người tiêu dùng TPCN tại TP.HCM tham gia khảo sát, tác giả thu được 278 câu trả lời là hợp lệ. Kết quả cho thấy có 7 yếu tố ảnh hưởng tích cực đến ý định mua lại TPCN của người tiêu dùng. Đó là: (1) thái độ người tiêu dùng; (2) ý thức sức khỏe; (3) chuẩn chủ quan; (4) niềm tin; (5) định hướng dài hạn; (6) kiến thức của người tiêu dùng, (7) gía cả. Trong đó, yếu tố thái độ người tiêu dùng tác động mạnh mẽ nhất đến ý định mua lại TPCN. Từ kết quả thu được, áp dụng vào thực tiễn để hiểu tâm lý hành vi của người tiêu dùng, để từ đó có những kiến nghị phù hợp nhằm gia tăng ý định mua lại TPCN ở người tiêu dùng TP.HCM.