Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định tích trữ lương thực trong bối cảnh đại dịch Covid-19 của người dân tại TP.HCM

Abstract

Trên nền tảng lý thuyết về tích trữ lương thực và các nghiên cứu có liên quan, nghiên cứu khám phá mối quan hệ tác động giữa các yếu tố ý định tích trữ lương thực của người dân tại thành phố Hồ Chí Minh. Bài nghiên cứu sử dụng lý thuyết mở rộng về mô hình hành vi có kế hoạch (TPB) để đánh giá nhận thức về rủi ro và ý định tích trữ lương thực trong mùa dịch vào năm 2021. Nghiên cứu trải qua hai giai đoạn: Nghiên cứu định lượng và nghiên cứu định tính. Mô hình cấu trúc tuyến tính SEM được sử dụng để kiểm định sự phù hợp của mô hình và các giả thuyết nghiên cứu. Kết quả nhận được qua cuộc sát 237 người dân tại thành phố Hồ Chí Minh khẳng định sự tương quan tích cực giữa các các yếu tố Nhận thức rủi ro, Thái độ, Chuẩn chủ quan, Hành vi nhận thức đến, Ý định tích trữ lương thực. Dữ liệu cho thấy nhận thức rủi ro cao hơn có liên quan đến xu hướng tích trữ lương thực nhiều hơn. Những phát hiện này chỉ ra rằng mức độ nhận thức rủi ro cao như trong đại dịch COVID-19 hoặc các thời kỳ không ổn định khác, dẫn đến ý định mua hàng hóa không còn dựa trên suy nghĩ thông thường.